主料:
河虾，
250g
辅料:
葱，
2段，
姜，
3片，
蒜，
2瓣，
花椒，
15粒，
辣椒，
2个，
盐适量，
醋，
4、5滴爆炒河虾的做法步骤
1.河虾半斤清洗干净、控干水分。葱姜蒜、干辣椒3个、花椒适量(老公主厨，口味比较重)依据个人口味增减。
2.热锅冷油，油热后下入调味料，快速翻动出香味。
3.迅速下入河虾
4.快速翻炒并加适量的盐。
5.加4、5滴醋除腥。
6.虾子全部变红，出锅。
7.鲜香无比。
8.色泽诱人。
9.非常好吃。
小窍门&温馨提示
快速翻动，让虾子受热均匀。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 河虾
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