主料:
皮皮虾，
1500克，
八角，
4个，
蒜，
4瓣，
生抽，
1茶勺，
白糖，
2茶勺
辅料:
葱，
2克，
姜，
3克，
盐，
少许，
陈醋，
2茶勺清蒸皮皮虾的做法步骤
1.买来的皮皮虾是带冰块活的
2.用水洗净
3.蒜切碎，兑上生抽、陈醋、白糖放置小碗里成酱汁
4.葱切片，姜切片，八角备好
5.锅里倒入清水烧开后，把皮皮虾放到蒸屉上。
6.大火蒸7分钟左右至虾身变红即可。
7.蘸上酱汁吃，鲜美无比
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