主料:
皮皮虾，
500克
辅料:
香菜，
两根，
小葱，
两根，
姜片适量，
郫县辣酱，
1大少，
鸡精适量，
糖，
1小勺，
料酒适量，
淀粉，
1勺，
姜丝适量香辣皮皮虾的做法步骤
1.鲜活皮皮虾洗净
2.加姜片上锅蒸熟
3.大约蒸15分钟，出锅备用
4.炒锅加底油煸香麻椒、姜丝
5.下入一西餐主餐勺郫县辣酱，煸炒出香味
6.顺锅边加料酒烹香，再少量水，糖1勺，鸡精少许（郫县辣酱很咸，我一般不再加盐）
7.加入适量水淀粉，待汤汁开始浓稠后
8.下入蒸熟的皮皮虾翻炒均匀，出锅
9.是不是味蕾大开呢
10.太美味啦
11.耗时短、做法简单，一个人的饭也不能凑合，味道与视觉的双重享受，幸福就是如此简单……
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热菜 家常菜 老人 春季食谱 午餐 皮皮虾
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