主料:
小龙虾适量
辅料:
花生油适量，
姜适量，
青椒适量，
花椒适量，
八角适量，
郫县豆瓣酱适量，
蚝油适量，
盐适量，
生抽适量麻椒粉适量蒜适量，
红椒适量，
麻椒适量麻辣小龙虾的做法步骤
1.小龙虾用软毛刷一个个刷洗干净。
2.再用盐水浸泡15分钟，清洗N次备用(没办法，心里强迫症，光怕不干净)。
3.洗好的小龙虾。
4.姜蒜末，花椒麻椒，青红椒，干红椒，八角。
5.适量油烧热。
6.姜蒜末，花椒麻椒，干红椒，八角放入炒香。
7.郫县豆瓣酱和蚝油。
8.炒出红油。
9.一碗开水，几块冰糖。
10.适量生抽，麻椒粉煮开。
11.小龙虾放入。
12.翻炒。
13.青红椒放入。
14.炒得红艳艳的即可。诱人至极。
15.撒上适量香菜。
16.成品。
17.成品。
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