主料:
明虾，
150g百福菜丸子丸子适量白菜，
150g
辅料:
食用油，
半匙，
清水适量，
香菜，
小许，
红线椒适量调料
食盐，
1g，
生抽，
5g，
葱白，
10g白菜福丸鲜虾煲的做法步骤
1.虾洗净处理干净，白菜和葱白改刀。
2.取丸子。
3.热锅冷油，油热放葱白。
4.放生抽。
5.放虾翻炒。
6.放白菜翻炒。
7.取出来部分虾。
8.白菜和虾到砂锅里。
9.放食盐。
10.炒虾的锅少量多次放入清水，晃一下。
11.丸子放菜上边，倒入锅里的水。
12.摆上取出来的虾。
13.中小火煮开。
14.盖盖子，改小火炖20分钟。
15.炖的菜煲。
16.洗净香菜和红线椒，切末。
17.菜末放菜煲中间即可。
18.成品。
小窍门&温馨提示
如果没有丸子，用炸肉也可以。新鲜肉不可以哦，做不出来这个鲜美味。
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热菜 家常菜 中式宴请 宴客菜 午餐 晚餐 明虾
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