主料:
螃蟹，
250克，
鸡蛋，
2只
辅料:
生姜，
1块，
葱适量
配料:
料酒，
1小勺，
盐，
半小勺螃蟹蒸蛋的做法步骤
1.准备好的用料。
2.先把螃蟹蒸熟，剔肉。
3.生姜切碎，加点水泡上。
4.鸡蛋两只加盐，料酒，生姜水打散。
5.剔好的蟹肉加入。
6.放在笼屉里面蒸熟。
7.撒好葱花，淋上热油就可以。
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