主料:
螃蟹，
1000克
辅料:
姜适量，
料酒适量清蒸螃蟹的做法步骤
1.螃蟹用刷子洗刷干净。
2.用棉线把四边的脚捆住。
3.锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。
4.隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。
5.把棉线剪断，吃时粘姜味调料即可。
小窍门&温馨提示
螃蟹属寒性，胃寒的朋友少吃些。
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热菜 家常菜 秋季食谱 螃蟹
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