主料:
白贝，
500克，
西洋菜，
500克，
猪肉适量
辅料:
姜适量，
香菜适量，
红萝卜适量，
水适量，
花生油适量，
生粉适量
配料:
盐适量，
糖适量，
鸡粉适量，
生抽适量，
胡椒粉适量白贝西洋菜汤的做法步骤
1.白贝、西洋菜、猪肉、姜、红萝卜
2.白贝用淡盐水泡浸，西洋菜摘洗干净，猪肉切条状用盐、糖、鸡粉、生抽、生粉腌15分钟，姜切丝，红萝卜切块
3.取一汤煲加入水，放下红萝卜块，煲15分钟
4.下西洋菜
5.加入适量花生油，煮10分钟左右
6.投下白贝，煮至开口
7.下腌过的猪肉丝、姜丝，煮5分钟左右
8.下盐、胡椒粉调味，最后下香菜
9.一锅鲜味的白贝西洋菜汤就可以装碗了
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汤类 汤羹 白贝
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