主料:
莴苣，
1根，
火腿适量
辅料:
胡萝卜，
小许调料
食盐，
1g香覃，1匙火腿拌莴苣的做法步骤
1.莴苣去皮洗净。
2.打丝。
3.胡萝卜打丝，坑谁下锅。
4.水开放莴苣丝。
5.取一块火腿。
6.切粗丝。
7.放碗底。
8.莴苣变色即可即可。
9.捞出放火腿里。
10.火腿是凉的，所以先拌匀，胖菜丝的热量把火腿烫热。
11.放食盐。
12.取香覃。
13.放香覃。
14.拌匀
15.成品。
小窍门&温馨提示
天冷可以吃热拌菜。就是焯水的蔬菜不过冷水，直接拌。
TAGS：
凉菜 家常菜 莴苣
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