主料:
蟹味菇，
200g，
鸡蛋，
3个，
大葱适量，
小葱，
少许
辅料:
盐适量，
菜籽油适量，
香油，
少许蟹味菇滑蛋的做法步骤
1.准备材料。
2.简单打散。
3.蟹味菇洗净去蒂，大葱、小葱切葱花。
4.蟹味菇焯水。
5.加入蛋液中，加适量盐调味，不需要鸡精味精。
6.热锅凉油，加入大葱爆出香味。
7.倒入蛋液，大火用锅铲连续往前推蛋液。
8.带蛋液凝固翻炒几下，淋香油、撒小葱出锅了。
9.简单美味的快手菜。
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热菜 素菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 蟹味菇
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