主料:
西蓝花适量，
猪肉适量
辅料:
胡萝卜适量调料
玉米油适量，
盐适量，
蚝油适量，
生抽适量，
白糖适量，
淀粉适量，
胡椒粉适量西蓝花炒肉的做法步骤
1.西蓝花掰成小朵，放盐水泡10分钟，洗净备用。
2.猪肉切好，放料酒、淀粉、玉米油、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
3.胡萝卜切好备用。
4.蒜、姜切好。
5.蚝油、生抽、白糖、盐、清水拌匀备用。
6.锅内加水烧开，倒入西蓝花焯水30秒。
7.锅内放油烧热，放入猪肉翻炒一会，炒熟。
8.倒入料汁。
9.烧至冒泡。
10.倒入西蓝花。
11.放翻炒均匀即可。
12.装盘。
13.营养丰富，健康美味。
TAGS：
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 西蓝花
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