主料:
杨梅,
300克,
冰糖,
100克,
盐,
5克
辅料:
水,
1000克冰镇杨梅汁的做法步骤
1.杨梅洗净,用清水加5克盐浸泡30分钟,这样可以去虫,杨梅里面容易藏小
2.煮锅放水把泡好的杨梅放里煮
3.开了转小火熬一会
4.把杨梅捞出,用小勺把按碎
5.再将碾碎的杨梅到回锅里,继续煮,煮到鲜红颜色
6.看看这样就差不多了,用面筛将杨梅汁过滤一下,剩下的杨梅汁加冰糖继续熬到冰糖融化,关火OK
7.把熬好的汁放凉后,放进冰箱冷藏,冷藏后很好喝,能喝好几天呢!盐
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饮品 儿童 下午茶 果汁 夏季食谱 其他菜系 杨梅
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