主料:
红米适量,
黑米适量,
糙米适量,
大黄米适量,
玉米碴适量,
大米适量
辅料:
糖适量六米粗粮粥的做法步骤
1.共200克左右,红米:黑米:糙米:大黄米:玉米碴:大米=2:2:2:2:1:2
2.淘洗一两次
3.加五六倍原料体积的水,高压电饭煲熬粥功能一键搞定
4.放置温热搅拌可粘稠,食用时加上适量糖浆或白砂糖即可
小窍门&温馨提示
1、淘洗一两次。
2、总量的温水浸泡两小时。
3、浸泡米的水,滤入锅中熬沸。
4、泡过的米,下沸水大火熬煮10分钟左右,改中小火熬煮20分钟,过程中时不时用勺搅拌,防止粘锅糊底。
5、传统煮法耗水,需比电饭锅熬煮多加1/5左右水量。
6、中途水太少,可加沸水搅匀继续煮融合。
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粥 早餐 其他菜系 晚餐 红米
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