主料:
银耳,
一朵,
皂角米,
10克,
桃胶,
15克,
红枣,
几颗,
薏仁,
15克,
蔓越莓,
4克,
百合,
5克
辅料:
冰糖适量皂角米桃胶银耳羹的做法步骤
1.准备材料 ,材料可以用家里现成的。
2. 银耳泡发2-3小时,桃胶、皂角米和薏仁提前一晚泡发,桃胶里面有很多杂质,要挑出来。
3.将银耳黄色的根部去掉连同桃胶、皂角米、薏仁放入锅中,倒入适量的水的清水,烧开后小火慢熬。
4.白合洗净后侵泡。
5.银耳羹已经熬了3个小时了,这时倒入红枣、蔓越莓。
6.倒入冰糖。
7. 倒入百合,继续慢炖20分钟。
8.晶莹剔透,色泽诱人。
9.喜欢这Q滑的口感吗?
TAGS:
羹类 家常菜 汤羹 银耳
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