主料:
荞麦面适量,
黄瓜,
半截,
小米椒,
4个
辅料:
蒜泥适量,
盐适量,
生抽适量,
陈醋适量,
香油适量,
红油适量酸辣荞面的做法步骤
1.小米椒,黄瓜,荞麦面。
2.小米椒切小圈,黄瓜擦丝。
3.适量水烧开,荞麦面煮5,6分钟,(自己喜欢的硬度)。
4.捞出过凉水。
5.蒜捣成泥。
6.适量凉水,盐,生抽,陈醋,香油调成味汁。
7.小米椒,黄瓜丝放荞麦面上,味汁浇上拌匀。
8.盛碗。浇上适量红油,撒上香菜即可。
9.成品。
10.成品。
TAGS:
面条 家常菜 早餐 午餐 晚餐 荞麦面
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