主料:
后腿肉适量
辅料:
竹笋适量，
蒜苗适量
配料:
油适量，
豆瓣酱适量，
味精适量竹笋回锅肉的做法步骤
1.后腿肉煮熟
2.竹笋焯水后放入凉水中，这样有利于去除竹笋的苦味
3.锅里放少量油，将肥肉炒出一些油，加入豆瓣酱翻炒，最好加入竹笋，蒜苗，起锅前加入味精即可
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热菜 家常菜 冬季食谱 后腿肉
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