主料:
胡萝卜,
1根,
糯米粉适量,
木薯粉适量
辅料:
若羌灰枣,5个胡萝卜红枣糕的做法步骤
1.胡萝卜去皮切片上锅大火蒸20分钟,出锅后倒掉多余水份,然后压成泥备用。
2.趁热往胡萝卜泥中加入糯米粉和木薯淀粉,比例约按4:1来放,揉成稍微一点点硬的面团。
3.搓成长条后,切成大小合适的长度,整理成圆柱形后,稍微按压扁些。
4.若羌灰枣洗净。
5.用签字笔的笔管捅掉枣核,再对半切。
6.将半个若羌灰枣按压紧实到糯米条上。
7.水开再上锅大火蒸15分钟。
8.蒸好马上开盖,不要焖。
9.颜值很高。
10.满屋枣香。
11.趁热尝一个,糯叽叽,胡萝卜的甜和灰枣的甜加一块正合适,完全不要再加糖,好吃不腻!
12.扯一个看看,QQ的,热吃很美味!放凉也不干硬,口感一样很好!
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糕点 小吃 其他菜系 胡萝卜
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