主料:
米饭，
1小碗，
牛油果，
半个甜虾，5个
辅料:
紫甘蓝，
小半个，
寿司醋适量，
木鱼花，
少许，
砂糖，
少许，
柠檬汁，
1/4个牛油果紫甘蓝寿司饭的做法步骤
1.把半个紫甘蓝焯水
2.把焯水后的紫甘蓝切小，放人料理机搅打成泥
3.用筛子过滤出紫甘蓝汁
4.取一碗刚煮好的白米饭
5.放人寿司醋，我还加了点砂糖搅拌均匀
6.牛油果切成小丁
7.加入少量柠檬汁
8.用手持搅拌棒搅打成果泥，我没有打得太细有颗粒的
9.把拌好的寿司饭分成两份，一份加入牛油果泥拌匀
10.另一份加入适量紫甘蓝汁拌匀
11.用慕斯蛋糕的模具，把米饭填在模具里
12.我还加了几个甜虾、木鱼花装饰即可
小窍门&温馨提示
因为紫甘蓝碰到醋颜色会变得鲜艳些！根据自己的喜好添加
辅料
！
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