主料:
面粉，
250g
辅料:
鸡蛋液，
25g，
酸奶，
130g，
水，
30g，
酵母，
3g弥猴桃果片，3片黄油，
少许，
马苏里拉丝适量迷迭香料，少许调料
菜籽油，
10g，
白糖，
25g，
盐，
5g欧式面包的做法步骤
1.将所有材料放入面包机中和面。
2.和面中。
3.面团发酵完成。
4.取出面团揉至均匀。
5.分成3个等量的剂子揉成团。
6.二次饧发完成，筛入薄面粉。
7.切割成一字口，将黄油碎放入割口处。
8.弥猴桃果片切成丝状。
9.适量放入这割口处。
10.撒上马苏里拉丝。
11.烤箱先预热5至10分钟。上火190度、下火170度烤20分钟。
12.欧式面包新鲜出炉了，香喷喷的，外酥里软、还有迷迭香料的香气(面包烤5钟打开烤箱，这时马苏里拉丝已融化撒上迷迭香料刚好粘上不掉)、颜色美观漂亮。
13.掰开看看膨松柔软。
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烘焙 其他菜系 面粉
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