主料:
鸭掌，
十只
辅料:
葱，
一根，
姜，
两片，
蒜，
两瓣，
花椒适量，
大料，
三枚，
桂皮，
一块，
香叶，
两片，
干辣椒，
三个，
生抽适量，
老抽适量，
料酒适量卤鸭掌的做法步骤
1.准备材料，鸭掌洗净。
2.将水煮沸，倒入料酒，放入姜片，鸭掌焯水，洗净。
3.将所有调料放入锅中，放入鸭掌，煮开后小火卤约一小时。
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