主料:
红衫鱼,
两条
辅料:
姜丝适量,
蒜头适量,
葱花适量调料
蚝油,
一勺,
酱油,
两勺,
淀粉适量酱淋红衫鱼的做法步骤
1.红衫鱼去肚里的杂物,刮一下鱼鳞,清洗干净,用一勺盐腌制一会。
2.姜丝蒜头葱段都准备好。
3.热锅下油先煎红衫鱼。
4.煎至两面微黄。
5.先捞出放盘子里。
6.重新放油干煸姜丝蒜头。
7.爆香后 调入两勺酱油一勺蚝半碗水。
8.再放葱段。
9.半勺子淀粉加点水,调成淀粉水加入调料里。
10.煮至稠黏。
11.再淋上红衫鱼里。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 红衫鱼
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