主料:
安康鱼适量
辅料:
红甜椒，
1个，
绿甜椒，
1个，
紫洋葱，
1颗，
大蒜，
5粒，
生姜，
少许，
金不换，
15片
配料:
生抽适量，
老抽适量，
蚝油适量，
料酒适量，
淀粉适量，
盐适量，
现磨黑胡椒粉适量蚝油金不换安康鱼的做法步骤
1.适量生抽,老抽,淀粉,料酒,盐将鱼腌制15分钟
2.大蒜,姜片放入锅中爆出香味
3.放入腌制好的鱼块煎至两面金黄
4.红甜椒,绿甜椒紫色洋葱切成2厘米方块,放入另一个锅中
5.煎好的鱼块放入甜椒,混合翻炒,快出锅时放入剩下的金不换的叶子
6.快出锅时加入剩下的金不换是为了增加一点鲜艳的绿色,完全炒熟的金不换叶子颜色很深沉
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热菜 安康鱼
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