主料:
鱼肚，
300克，
芦荟，
200克
辅料:
葱，
30克，
鸡汤，
200克，
水淀粉，
20克，
小葱段，
15克，
姜汁，
30克
配料:
盐，
3克，
鸡精，
5克，
白糖，
白糖芦荟烩鱼肚的做法步骤
1.鱼肚切片飞水，芦荟去皮切片飞水冲凉。
2.鸡汤入锅烧沸，下入鱼肚、芦荟，调入盐、白糖、葱、姜汁烧至入味，勾芡撒葱段即可。
小窍门&温馨提示
特点：清鲜味美、滑软爽口。
提示：鱼肚需用高汤煨至入味后方可烹制，否则鲜味不足。
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热菜 鱼肚
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