主料:
面粉,
90克,
奶粉,
10克,
牛奶,
50克,
糖粉,
10克,
黄油,
10克,
酵母,
1克
辅料:
巧克力适量,
开心果适量牛奶巧克力坚果棒的做法步骤
1.准备好做牛奶棒材料:面粉90克,奶粉10克,牛奶50克,糖粉10克,黄油10克,酵母1克。
2.将黄油融化,粉状材料混合。
3.容器里倒入黄油、牛奶搅拌均匀。
4.和成光滑面团盖上保鲜膜,醒30分钟左右。
5.案板上撒上少许干粉防粘,把面团干成大约2-3毫米厚的皮。
6.均匀的切成大约7-8毫米宽的条。
7.放入铺有油纸的烤盘。
8.烤箱上火180度,下火170度预热2分钟,放入烤箱中层上火180度,下火170度,15分钟。
9.烤好的牛奶棒。
10.准备好
辅料
:烤好的牛奶棒,巧克力,开心果。
11.先将开心果压碎备用。
12.巧克力隔热水融化,如果太干可以加少量水,只要可以让融化的巧克力成流动状即可。
13.放入牛奶棒,涂上一层巧克力。
14.涂完巧克力以后就立马在坚果上滚一滚,以免巧克力凝固。
15.做好的牛奶坚果棒。
小窍门&温馨提示
1、坚果我这里用的开心果,换成其它的也可以像杏仁、核桃、芝麻等等。
2、由于家里一时没有巧克力了,买了两块超市售的,融化后有点干加了一点水搅拌均匀后使用也是一样的。
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