主料:
鹰嘴豆，
150克，
香椿，
50克调料
香油适量，
食盐适量香椿拌鹰嘴豆的做法步骤
1.鹰嘴豆提前泡发，香椿洗净备用。
2.泡发好的鹰嘴豆放入煮锅中煮透）。
3.煮至绵软捞出。（大约15分钟左右）。
4.香椿洗净放入沸水锅中焯水，香椿变色即可捞出。
5.捞出控干水份切碎。
6.煮好的鹰嘴豆和处理好的香椿一起放入碗中，及少许食盐、少许香油拌匀即可。
7.拌好的香椿鹰嘴豆清香爽口，做小零食、下酒、佐餐都不错。
小窍门&温馨提示
无
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凉菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 鹰嘴豆
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