主料:
薰衣草,
10g,
牛奶,
125ml,
低筋面粉,
250g,
酵母,
6g,
黄油,
70g,
砂糖,
60g、,
蛋黄,
少许薰衣草司康的做法步骤
1.酵母溶于温牛奶中,静置5分钟备用.
2.黄油切成小块.
3.低筋粉过筛倒入粉盆中,加入黄油、砂糖。
4.将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。
5.将薰衣草加入面粉中,混合均匀待用。
6.面粉盆中分次加入酵母水和匀。
7.轻轻揉匀至表面光泽的面团。(不要过度揉搓,以免出筋)
8.用擀面杖擀成后一点的面片,再切成菱形片。
9.烤盘垫好锡纸,把切好的排入烤盘,刷上蛋黄液。
10.烤箱预热,180度,中层,15分钟即可。
小窍门&温馨提示
薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。它就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。这种生于法国普罗旺斯的花,有一个个美丽的爱情传说。
记忆就象薰衣草,曾经在这里发生的故事如同昨日烟云,淡远而温和,淡到极处,又刻在心底……
恍惚的一瞬,才明白薰衣草花语就是等待……
等待爱情(To waiting for love)
只要用力呼吸,就能看见奇迹!(As long as hard to breathe, you can see the miracle!)
等待无望的爱(Waiting for the love of hopeless)
心心相印 (Heart Balls)
浪漫(romantic)
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烘焙 外国美食 面包 其他菜系 薰衣草
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