主料:
水,
70毫升,
高筋面粉,
125克,
糖,
3.5克,
酵母,
2克,
盐,
2克,
黄油,
6克,
沙拉酱,
20克,
马苏里拉芝士,
50克
辅料:
蓝莓适量,
薰衣草适量薰衣草蓝莓披萨的做法步骤
1.水、面粉、糖、酵母、盐一同倒入搅拌盆中用筷子顺时针搅拌成絮状面糊。
2.用手把面糊揉成面团,用擀面杖擀开面团成圆饼皮,用叉子在饼皮上戳上孔洞,放于温暖处发酵40分钟。
3.烤箱提前用220℃预热,在发酵好的面皮上抹上沙拉酱,撒上一半的芝士,放上蓝莓。再撒上剩余芝士,放入烤箱中烤制约10分钟,面皮呈焦黄色即可。
4.披萨出炉后,撒上薰衣草即可食用。
小窍门&温馨提示
新鲜薰衣草为可食用花草。
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烘焙 早餐 其他菜系 水
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