主料:
凤梨，
2个，
虾仁，
200g
辅料:
玉米，
1勺，
青豆，
1勺，
胡萝卜，
1/3段，
鸡蛋，
1个调料
料酒，
1勺，
胡椒粉，
少许，
淀粉，
3克，
盐适量，
鸡精，
少许鸟语花香凤梨炒虾仁的做法步骤
1.在菠萝三分之一处切开。
2.把凤梨里面的果肉挖出来，别把凤梨外皮挖破哦，把凤梨的肉切成小丁放入碗中。
3.其它
辅料
分别处理好。
4.锅内放油烧热把青豆，玉米和胡萝卜先翻炒一下捞起。
5.锅内继续放点油烧热，把虾仁倒入翻炒至变色把刚炒好的青豆，玉米和胡萝卜倒入，加少许盐和鸡精翻炒。
6.准备一个小碗放入淀粉2克用少许水调匀倒入锅内翻炒至黏稠；把松仁和菠萝丁倒入一起搅拌均匀关火，最后把凤梨炒虾仁装入准备好的菠萝盅里。
7.余下的就到在盘中，一道酸甜可口又解腻的菠萝虾仁就完成啦。
8.附上小鸟的制作方法：把菠萝的头按图所示切成自己喜欢的样子，我把他切成小鸟的样子，有点丑别介意啊，胡萝卜顺斜度切一刀修出鸟的嘴巴用牙签穿好，和凤梨配合上；最后用牙签连着菠萝盅，在眼睛部位扎个眼放上芝麻就可以啦。
小窍门&温馨提示
凤梨和菠萝的区别凤梨和菠萝其实是同一种水果。只是品种不同，在外观上菠萝的叶子锯齿明显，凤梨的叶子比较平滑。菠萝有内刺需要剔除，而凤梨削皮后没有内刺，在吃的时候把皮削了就可以吃。从口感上来说，菠萝需要用盐水泡一下，去除涩味，不然会酸涩，而凤梨就可以直接食用，味道比较甜。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 泰国菜 凤梨
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 无油脆底杂蔬披萨
下一篇： 虾仁培根焗饭
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
