主料:
黄瓜，
300克，
红椒适量，
姜适量，
生抽适量，
精盐适量
辅料:
对虾，
150克，
蒜适量，
玉米淀粉适量，
料酒适量，
食用油适量黄瓜炒虾仁的做法步骤
1.食材。
2.黄瓜切小丁。
3.虾子去壳后，加少许淀粉和盐拌匀。
4.切好洋葱丁、姜丝、红椒块。
5.锅里入油，炒香姜、洋葱、蒜。
6.加入虾仁，滴些料酒，小炒。
7.加入黄瓜炒匀。
8.加入1小匙生抽。
9.加入精盐和红椒炒匀即可。
10.装盘。
小窍门&温馨提示
1、黄可切小丁，炒的时间不用过长，就会脆爽。
2、虾仁可以滑炒熟后装出来，这样虾仁不容易老了。
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