主料:
莴笋，
1根，
腊肉，
1块
辅料:
葱蒜适量干辣椒，
4-5调料
薄盐味极鲜，1/2勺莴笋炒腊肉的做法步骤
1.腊肉切成薄片（根据个人口味和喜好，可提前泡一下，减少盐分。也可提前蒸熟，减少油脂和烹饪时间）。
2.青笋去皮、洗净，切成薄片。
3.起锅热油爆香葱蒜片和干辣椒（喜欢麻辣口味的，可多放辣椒和花椒）。
4.放入青笋，加小半勺薄盐味极鲜，翻炒均匀。
5.放入腊肉翻炒至熟即可（腊肉已经够咸味了，无需再加其他调料了）。
6.青笋的清甜，腊肉的咸香，开饭啦???～
小窍门&温馨提示
简单易上手，营养又健康！
TAGS：
热菜 家常菜 莴笋
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