主料:
蛤蜊，
半斤，
冬瓜，
1斤，
蘑菇，
几颗
辅料:
枸杞适量青葱，一簇姜丝适量
配料:
盐适量冬瓜球蛤蜊汤的做法步骤
1.蛤蜊清水放盐养殖半天，让它吐沙
2.蘑菇洗净，切片
3.用勺子将冬瓜挖出半圆球
4.挖出的冬瓜球可以用少许盐涂抹
5.蘑菇放入水中，小火煮沸
6.另起锅，水里放入姜丝
7.水煮开，放入蛤蜊，盖盖
8.蛤蜊一开口立刻夹出
9.将蛤蜊汤倒入蘑菇汤
10.下冬瓜，煮熟后，放入枸杞、蛤蜊和葱花，上桌
小窍门&温馨提示
蛤蜊千万不能等全部开口再盛出，否则吃起来就是一口塑料了
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