主料:
胡萝卜适量，
卷心菜适量，
海参适量调料
盐适量，
生抽适量，
米醋适量，
香油适量，
香辣红油适量胡萝卜卷心菜拌海参的做法步骤
1.胡萝卜擦丝。
2.卷心菜切细丝。
3.泡发的海参切海参圈。
4.锅里适量水烧开，卷心菜焯一下水捞出过凉，其实也可以不焯，焯一下没有那么重的青芥味儿。
5.胡萝卜也焯一下捞出过凉。顺便把海参也过一下热水。
6.适量盐，生抽，米醋，香油，辣椒红油调个料汁。
7.胡萝卜，卷心菜，海参放大碗里。刚好没香菜了，有的话用香菜点缀一下更好看??
8.调好的料汁淋上拌一下即可开吃。
9.成品。
TAGS：
凉菜 家常菜 胡萝卜
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