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莴苣丝炒章鱼腿

来源:好招商食品网 美食制作 不做妖精好多年  |  2023-01-15
主料:
章鱼腿适量莴苣半根

辅料:
食用油半匙调料葱姜小许食盐2g花椒小许

莴苣丝炒章鱼腿的做法步骤

1.莴苣去皮洗净。

2.莴苣打丝,红椒和葱姜切丝。

3.章鱼腿分开,反复清洗。

4.锅烧开水,放章鱼腿焯水。

5.汤20秒左右即可。

6.过冷水,沥干水分备用。

7.热锅冷油。

8.油热放花椒。

9.放红椒丝和葱姜爆香。

10.放莴苣丝。

11.翻炒的过程放食盐。

12.炒变色。

13.放章鱼腿。

14.大火快速翻炒几十秒即可。

15.成品。


TAGS:热菜 家常菜 章鱼腿
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