主料:
虾仁，
500g
辅料:
芹菜，
2—3颗，
玉米适量，
胡萝卜，
大半根，
鸡蛋，
1个，
芹菜叶适量调料
料酒，
1勺，
淀粉，
2勺虾仁饼的做法步骤
1.准备胡萝卜玉米芹菜洗净备用。
2.芹菜剁成小粒，胡萝卜玉米焯水后剁成小粒。
3.虾仁洗净沥干水分。
4.剁成虾蓉。
5.做好的虾蓉加入一勺料酒、芹菜、胡萝卜、玉米、芹菜叶（不喜欢的可以不放），打入一个鸡蛋，再加入两勺淀粉。
6.搅拌均匀。
7.捏成虾球备用。
8.将虾球拍扁，锅内烧油，油热下入虾饼。
9.煎至两面金黄，完全熟透之后，盛出装盘。再配上甜醋或者杨梅酱，完美～
10.成品。
小窍门&温馨提示
煎至两面金黄，完全熟透之后，盛出装盘。再配上甜醋或者杨梅酱，完美～
TAGS：
小吃 家常菜 虾仁
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