主料:
牛肉,
100克,
萝卜缨,
100克,
大米,
80克,
芝麻适量
辅料:
生姜适量
配料:
盐适量,
芝麻油适量牛肉萝卜缨粥的做法步骤
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1.准备好大米、萝卜缨、牛肉。
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2.牛肉洗净、剁成茸。
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3.加入黑胡椒粉、盐、淀粉拌好。
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4.萝卜缨、生姜洗净、切碎备用。
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5.萝卜缨加入盐、生姜末、芝麻拌好备用。
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6.大米洗净、倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火煮25分钟。
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7.米粒开花,倒入牛肉末,搅散。
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8.加入萝卜缨,煮开。
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9.加入盐、芝麻油,调好味盛入碗中,温热食用。
小窍门&温馨提示
1、牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,更有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
2、患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食牛肉。
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