主料:
折耳根适量，
胡豆适量
辅料:
熟芝麻适量，
葱适量，
蒜适量，
花椒适量
配料:
辣椒油适量，
香油适量，
鸡精适量，
盐适量，
生抽适量，
白糖适量折耳根拌胡豆的做法步骤
1.水烧开，加洗净的胡豆、少量盐至胡豆煮熟。捞出胡豆，充分凉冷。
2.葱洗净切花，蒜切末。折耳根温水洗净，折成适当的长度。
3.开始调汁：将所有作料放入碟里， 搅啊搅啊！ 搅拌均匀即可。
4.胡豆凉冷后和折耳根一起装盘。
5.淋上调好的汁即可。
6.拌匀 ，开吃咯。
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