主料:
小黄鱼，
3 条，
干笋，
1小把窝笋，小半根火麻仁，15个克
辅料:
姜片适量，
红椒，
半个，
蒜末适量调料
生抽适量，
蒸鱼豉油适量，
白糖适量，
蚝油适量火麻仁双笋烧黄鱼的做法步骤
1.按照上述用量准备好各种食材。
2.黄鱼清洗干净，鱼身两面打上花刀，用料酒，葱姜腌一下。
3.放入空气炸锅，180度20分钟烤制。
4.小黄鱼烤好了。
5.准备好
辅料
。
6.锅中放油，下姜蒜末爆香。之后下泡发好的干笋煸炒。
7.放生抽、蚝油、白糖等调味。
8.放适量开水。
9.水开放鱼及葱段姜片。
10.汁少时放窝笋片。
11.放红椒和蒜片。
12.食材成熟入味，汁收浓后出锅装盘撒火麻仁及葱花香菜。
小窍门&温馨提示
推荐用空气炸锅烤鱼，可不用油较健康。
TAGS：
热菜 家常菜 小黄鱼
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