主料:
香芋，
1个，
西米，
30克，
椰汁，
250ml
辅料:
冰糖适量椰汁香芋西米露的做法步骤
1.准备材料；
2.香芋切小块蒸熟；
3.锅中加水烧开，倒入西米转中火煮；
4.中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火，焖20分钟；
5.最后过滤好沥干；
6.锅中倒入椰汁，加入香芋块、冰糖，加热搅拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌匀即可。
小窍门&温馨提示
1、冷热吃皆可；
2、蒸香芋的过程中不要揭盖；
3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。
TAGS：
饮品 其他菜系 香芋
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