主料:
上汤适量，
面适量，
香芋适量，
肉丁适量
辅料:
葱花适量
配料:
食用油适量，
精盐适量，
鸡精适量小汤臊子面的做法步骤
1.备好臊子食材，肉丁，香葱，香芋丁。
2.炒臊子：将香芋 丁放进放好油的锅里炒片刻。
3.再倒进肉泥炒熟。
4.加适量的精盐炒匀，加入葱花炒香。
5.加适量的精盐炒匀，加入葱花炒香。
6.出锅装碗中待用。
7.备好上汤汁。
8.面条放进开水里煮熟过冷水待用。
9.取汤锅倒适量的清鸡上汤煮开。
10.再放进煮好的面条煮开。
11.撒上葱花。
12.出锅装碗中。
13.把炒好的面臊子倒在面碗里即成。
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