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椰汁葡萄凉粉

来源:好招商食品网 美食制作 卤蛋厨房  |  2023-01-15
主料:
葡萄15颗

辅料:
白凉粉20g调料清水200ml椰汁100ml

椰汁葡萄凉粉的做法步骤

1.十五颗葡萄放入碗中,加入适量清水和食盐浸泡一会儿然后清洗干净。

2.清洗好的葡萄撕去外皮备用。

3.将葡萄皮和200毫升清水加入壶中煮开。

4.杯中加入20克的白凉粉。

5.加入烧开的葡萄皮水搅拌均匀。

6.去皮后的葡萄挖去葡萄籽,然后稍微弄碎一点。

7.加入杯中搅拌均匀,放入冰箱冷藏至凝固。

8.准备100毫升左右的椰汁。

9.倒在凝固好的葡萄凉粉上。

10.美味完成。

11.简单搅拌几下,让椰汁和葡萄凉粉充分融合。

12.味道更赞哦。

小窍门&温馨提示

1.葡萄的籽要去干净,以免影响口感。
2.葡萄肉不要弄的太碎,吃起来肉感满满。
3.做好的饮品放冰箱冷藏一下,口感极佳。


TAGS:饮品 下午茶 夏季食谱 其他菜系 葡萄
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