主料:
高筋面粉，
162克，
鱼肠，
4根
辅料:
酵母，
2克，
盐，
2克，
水，
105毫升，
砂糖，
6克，
橄榄油，
10克，
黑橄榄，
12个，
披萨酱，
2汤匙，
迷迭香，
少许，
马苏里拉奶酪，
25克蟹肉鱼肠披萨的做法步骤
1.面粉里加入盐，白糖,橄榄油混合均匀，清水加入酵母搅拌均匀后边搅拌边倒入面粉里揉成光滑的面团后盖上发酵成2倍大
2.取出面团排气后滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
3.准备所有馅料
4.把黑橄榄和蟹肉鱼肠切成片
5.把面团擀成圆坯放入披萨盘里，用叉子戳无数个小洞
6.加入披萨酱（烤箱上下火190度预热）
7.送入预热好的烤箱内先烤5分钟后取出
8.再加入一半的马苏里拉奶酪
9.再把肠片，黑橄榄片加入
10.把迷迭香加入上面后再把另一半的马苏里拉奶酪加上
11.送入烤箱烤18至20分钟即可出炉
12.开吃
小窍门&温馨提示
1.不同牌子的烤箱性能都不一样，烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱而定
2.馅料可以依照自家的喜好调换
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烘焙 儿童 快餐 其他菜系 午餐 高筋面粉
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