主料:
小米面，
2勺，
玉米面，
2勺，
中筋粉，
2勺
辅料:
酵母，
2g，
清水适量，
鸡蛋，
一个调料
白糖，
1勺小米发糕的做法步骤
1.小米面和玉米面混合。
2.加入中筋粉和白糖、酵母，混合。
3.加入一个鸡蛋。
4.慢慢加入少许清水，搅拌均匀。
5.拌成这样的糊状即可。
6.放置常温发酵到两倍大。
7.给模具稍微涂上少许油防粘。
8.倒入面糊。
9.放上蒸锅，二次发酵。
10.大概40分钟，发酵到模具八分满即可，开火烧开水，水开后改中小火，蒸25分钟左右，关火焖十分钟。
11.蒸好后，放置不烫手再倒扣取出。
12.切块食用。
小窍门&温馨提示
面糊里面你还可以加葡萄干之类的，看你喜欢。
TAGS：
主食 面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 小米面
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 小米面发面饼
下一篇： 黄米面粘豆包的做法,黄米面粘豆包怎么做,黄米面粘豆包的做法,黄米面粘豆包怎么和面,黄米面粘豆包蒸多长时间,黄米面粘豆包怎么发面
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
