主料:
鸡翅根，
260克
辅料:
食用油适量，
鸡蛋液适量家用裹炸粉适量新蜜汁烤肉料，
18克新蜜汁黄金锤的做法步骤
1.准备好食材、鸡翅根洗净沥干
2.把翅根的一头切一圈，然后顺着往下推些
3.倒入新蜜汁烤肉料抓匀后腌制过夜
4.备好鸡蛋液和裹炸粉
5.将腌好的鸡翅根放入裹炸粉中滚一圈拍一拍
6.再放入蛋液中浸湿后快速拣出
7.最后再入裹炸粉滚一圈抖去多余干粉
8.丢一撮面团至油锅中能快速浮起表明油温正好
9.放入鸡翅根
10.中大火炸制表面金黄即可
11.吃点来点番茄沙司真的很美味
小窍门&温馨提示
1、奥尔良烤肉料为复合型调料，所以腌制时无需再放如食盐等其它调味料
2、腌制时间最好长些更入味，我一般是头晚腌制第二天再烹饪
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热菜 中式宴请 西式宴请 鸡翅根
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