主料:
牛腩，
500克，
牛肚，
500克，
姜，
3片，
大蒜，
2根
辅料:
鸡精，
1/2茶匙，
料酒，
1汤匙，
老抽，
1汤匙，
生抽，
2汤匙，
蚝油，
1汤匙，
冰糖，
一小把，
色拉油，
2汤匙牛杂的做法步骤
1.姜切片，大蒜切段，蒜白和蒜绿分开。
2.牛肚和牛腩洗净切宽条，冷水入锅焯水。
3.清水中加入拉油，蒜白，姜煮沸，放入牛腩和牛肚，加入所有调料，小火煮2小时，放入蒜绿再焖5分钟即可。
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热菜 家常菜 菜 牛腩
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