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山药胡萝卜糊

来源:好招商食品网 美食制作 秋雁红枫  |  2023-01-15
主料:
山药150克胡萝卜100克

辅料:
燕麦片15克牛奶50克食用油小许

山药胡萝卜糊的做法步骤

1.胡萝卜洗净,山药去皮洗净

2.切片

3.锅里加小许油烧热

4.放上胡萝卜片炒一下

5.再倒入山药片炒匀

6.倒上适量的水慢火炖熟

7.准备好燕麦片

8.再倒入牛奶

9.放放微波炉加热一分钟把麦片软化一下

10.这是锅里的水也干了,胡萝卜山药也炖软了

11.把它倒出来放入料理杯里

12.再把燕麦片也放放杯中

13.待凉一下,用搅拌棒搅打成糊,用料理机也可

14.半分钟时间,一碗香中带甜的山药胡萝卜糊就好了

小窍门&温馨提示

提示一下:胡萝卜所含的维生素是脂溶性的,只有和脂肪结合起来才能很好的吸收,所以只有先把胡萝卜用油炖一下,如果是用别的什么食材只放在锅里燕熟即可,如果青菜可以焯一下水。

        也可以加上一盐或者糖调一下味也可,我家孩子这几天有点咳,医生不让吃盐和糖,所以就没加,再说胡萝卜本身也是甜的,就不用加了。


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