主料:
糯米粉，
200克，
开水，
140克，
椰子油，
20克，
抹茶粉，
2克
辅料:
红丝绒液，
红丝绒液猫爪汤圆的做法步骤
1.先取糯米粉200克加入开水140克。
2.先拌成絮状。
3.再揉成团。
4.趁热加入椰子油20克，揉至呈光滑面团。
5.把面团分成3个。
6.一个面团加入抹茶粉2克。
7.全部揉至颜色均匀，包上保鲜膜备用。
8.一个面团加入红丝绒液几滴。
9.全部揉至颜色均匀，包上保鲜膜备用。
10.全部包上保鲜膜备用。
11.按大面团15克做主体、中面团3克做掌心、小面团1克做爪子，各自分好，盖上湿毛巾备用。
12.大面团压扁。
13.中面团压扁沾一点水，放在掌心。
14.小面团沾一点水，放在爪子的位置，可爱猫爪组装完成。
15.用手稍微把整体压压扁。
16.猫爪汤圆开水下锅。
17.中间沸腾的时候记得加凉水闷一会。
18.煮至浮起即可，最后闷1分钟。
19.捞出煮好的汤圆。
20.加一些糖桂花，或者直接放在红糖水里即可。
21.可爱的猫爪汤圆完成O(∩_∩)O
22.好吃又好看，萌哒哒。
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小吃 元宵节 其他菜系 糯米粉
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