主料:
鲜虾,
5只,
青口,
3只,
带子,
3只三色椒,各1/4个洋葱,
1/2
辅料:
番茄,
1个,
芦笋,
50g,
黄瓜,
100g
配料:
盐适量,
糖适量,
黑胡椒碎适量海鲜芦笋番茄杯的做法步骤
1.【海鲜串烧伴芦笋番茄杯】需要的所有材料
2.1.海鲜串的做法:将虾、青口肉、带子清理干净
3.将三色椒和洋葱洗净,全部切成大小相同的方粒状块。
4.将清理好的虾、青口肉、带子吸干水份,用盐、糖、黑胡椒碎腌15分钟。
5.用竹签把腌好的海鲜和各种蔬菜方块串起来形成海鲜串。
6.2.番茄杯的做法:将番茄去除顶部;芦笋洗净掰去老的部位,黄瓜洗净切条放沸水中焯下,再过冷水。
7.将焯过水的芦笋段、黄瓜条再清炒一下,调味,放入番茄杯中。
8.最后,把生的海鲜串放入煎锅,用大火煎至四面呈金黄色。
9.煎好的海鲜串与番茄杯放入同一个盘中即可。
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