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海鲜芦笋番茄杯

来源:好招商食品网 美食制作 大快活  |  2023-01-15
主料:
鲜虾5只青口3只带子3只三色椒各1/4个洋葱1/2

辅料:
番茄1个芦笋50g黄瓜100g

配料:
适量适量黑胡椒碎适量

海鲜芦笋番茄杯的做法步骤

1.【海鲜串烧伴芦笋番茄杯】需要的所有材料

2.1.海鲜串的做法:将虾、青口肉、带子清理干净

3.将三色椒和洋葱洗净,全部切成大小相同的方粒状块。

4.将清理好的虾、青口肉、带子吸干水份,用盐、糖、黑胡椒碎腌15分钟。

5.用竹签把腌好的海鲜和各种蔬菜方块串起来形成海鲜串。

6.2.番茄杯的做法:将番茄去除顶部;芦笋洗净掰去老的部位,黄瓜洗净切条放沸水中焯下,再过冷水。

7.将焯过水的芦笋段、黄瓜条再清炒一下,调味,放入番茄杯中。

8.最后,把生的海鲜串放入煎锅,用大火煎至四面呈金黄色。

9.煎好的海鲜串与番茄杯放入同一个盘中即可。


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