主料:
子排，
800g，
芦笋，
500，
蘑菇，
300g
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
大蒜籽适量，
生姜适量，
盐适量，
鸡精适量，
酱适量子排烤芦笋蘑菇的做法步骤
1.子排清水浸泡掉血水。
2.沥干水份，放入大碗里。
3.取生姜大蒜籽。
4.用蒜蓉器压碎生姜大蒜。
5.放入子排上面。
6.加入5g糖。
7.加入自己喜欢的“酱”。
8.拌均匀，放置一边。
9.芦笋把根部老的地方刨掉皮，就变“嫩”了（直接扔掉可惜）。
10.刨成这样就可以。
11.切斜刀段（这样好入味）。
12.蘑菇洗净切大块。
13.把处理好的芦笋和蘑菇放入烤盘。
14.撒点盐。
15.撒点鸡精，拌匀。
16.盖上保鲜膜放入冰箱。
17.子排也盖上保鲜膜放入冰箱。
18.第二天一早，把子排均匀的铺在芦笋蘑菇上，烤箱210度烤25分钟（这时候你该去刷牙洗脸了）。
19.25分钟后出炉。
20.成品。
21.一部分作为早餐。
22.早餐全家福。
23.芦笋蘑菇、烤子排分别当作午餐便当里的两个菜（烤子排时，收拾好自己又做早餐和炒了虾皮冬瓜）。
小窍门&温馨提示
因为我是要早起做“午餐便当??”所以前一天准备好放冰箱了，如果当天吃可以腌制半小时就烤了。
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热菜 家常菜 私房菜 午餐 晚餐 子排
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