主料:
蛤蜊适量,
韭菜适量调料
玉米油,
8毫升,
盐,
少许蛤蜊炒韭菜的做法步骤
1.韭菜切断备用,蛤蜊提前浸泡洗干净。
2.大火烧开,倒入蛤蜊煮几分钟。
3.捞出来去壳,取蛤蜊肉,沥干水分。
4.油锅起火烧至六成熟,倒入韭菜大火快速翻炒。
5.加入蛤蜊肉。
6.加入少许盐,大火快速翻炒几下出锅。
7.装碗中,成品图来一张!家常下饭菜!
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