主料:
花生适量，
鸡蛋，
一个
辅料:
面粉适量土豆淀粉适量调料
盐适量，
油适量，
花椒粉适量，
辣椒粉适量香酥花生的做法步骤
1.将花生冲洗干净用纸擦干水分。
2.磕入一个鸡蛋搅拌均匀。
3.放入面粉和淀粉1:1的比例混合搅拌均匀。
4.加五香粉继续搅拌。
5.锅中入油烧七成热，放入花生，定型一下再轻轻晃动。
6.小火慢炸至熟透即可，注意颜色不要炸老了。
7.花生炸好后放入盆中，加入细一点的辣椒粉，再加一点搅拌均匀即可。
8.晾凉后口感又香又脆。
9.装入保鲜盒中密封保存，以免受潮影响口感。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
小火慢炸，不要心急哦！祝您生活愉快！
TAGS：
热菜 小菜 家常菜 花生
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